USULAN PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PABRIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE KONVENSIONAL BERBASIS 5S

Irfan, Muhammad (2020) USULAN PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PABRIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE KONVENSIONAL BERBASIS 5S. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia "YPTK".

Preview	Text (ABSTRAK) SKRIPSI_MUHAMMAD IRFAN_16101154250033_ABSTRAK.pdf Download (170kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) SKRIPSI_MUHAMMAD IRFAN_16101154250033_BAB 1.pdf Download (301kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) SKRIPSI_MUHAMMAD IRFAN_16101154250033_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (166kB) | Preview
	Text (FULL TEXT) SKRIPSI_MUHAMMAD IRFAN_16101154250033_FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Usaha tahu TB adalah usaha kecil menengah yang memproduksi tahu. Kendala yang dialami usaha tahu TB adalah jarak pemindahan bahan baku (material handling) yang kurang efisien. Jarak antara gudang bahan baku kedelai dengan stasiun mesin penggilingan dinilai terlalu jauh, hal ini menyebabkan pemborosan (waste) baik dari segi waktu maupun tenaga karyawan. Pada proses produksi juga terdapat aliran bahan yang berpotongan (cross movement), selain itu hubungan antar stasiun kerja yang kurang diperhatikan sehingga membuat aliran material handling menjadi kurang optimal. Penelitian dimulai dengan mengidentifikasi fasilitas, menyiapkan Activity Relationship Chart (ARC), merumuskan alasan bagi dasar penempatan fasilitas, memberikan penilaian, merangkum ARC ke dalam Work sheet, menyiapkan Block Template sejumlah fasilitas yang akan dirancang tata letaknya, menyiapkan Activity Relationship Diagram (ARD). Menyiapkan Area Template berdasarkan kebutuhan luas lantai fasilitas, membuat Area Allocation Diagram (AAD) sebagai proses akhir perancangan dan penerapan metode 5S untuk untuk mendukung layout usulan yang lebih produktif didukung dengan lingkungan kerja yang bagus dan sehat. Tata letak usulan menunjukkan perubahan dimana jarak gerak angkut total pada layout awal sebesar 1996,5 meter dan waktu yang dikeluarkan 4791,6 detik, sedangkan pada layout usulan jarak angkut total yang dibutuhkan menjadi 1716,5 meter dan waktu angkut total yang dibutuhkan menjadi 4119,6 detik dalam 1 hari kerja untuk memproduksi 60 cetakan. Kata Kunci: Tata letak fasilitas, 5S, Metode Konvensional, Jarak material handling

Actions (login required)

View Item