USULAN PERBAIKAN UNTUK MEMINIMALKAN HUMAN ERROR MENGGUNAKAN METODE SHERPA DAN HEART PADA UD TANI MULIA

Kontesya, Kamelia (2024) USULAN PERBAIKAN UNTUK MEMINIMALKAN HUMAN ERROR MENGGUNAKAN METODE SHERPA DAN HEART PADA UD TANI MULIA. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia YPTK.

	Text SKRIPSI_KAMELIA KONTESYA_20101154250015_ABSTRAK.pdf Download (146kB)
	Text SKRIPSI_KAMELIA KONTESYA_20101154250015_BAB I.pdf Download (470kB)
	Text SKRIPSI_KAMELIA KONTESYA_20101154250015_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (107kB)
	Text SKRIPSI_KAMELIA KONTESYA_20101154250015_FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (16MB)

Abstract

Human error merupakan tindakan atau perilaku yang dapat mengurangi efektifitas, keamanan dan performansi suatu sistem. UD Tani Mulia merupakan sebuah UMKM yang bergerak di industri pangan yang memproduksi mie kuning kering dan kerupuk merah. Pada proses produksi mie kuning di UD Tani Mulia setiap pekerja memiliki tugas pada bagian proses yang berbeda-beda, dan dilakukan secara berulang setiap harinya selama jam kerja berlangsung. Dalam setiap tahapan tidak semua dilakukan menggunakan mesin, masih banyak pekerjaan yang dilakukan secara manual seperti pada proses penggulungan dan pengemasan. Hal ini tidak terhindar dari kesalahan-kesalahan yang dapat terjadi oleh para pekerja. Kesalahan tersebut dapat berdampak pada keselamatan dan Kesehatan pekerja, serta output dari hasil produksi yang dihasilkan. Berdasarkan hasil analisis human error dengan menggunakan metode SHERPA yang dilakukan pada 26 task pada proses produksi mie kuning di UD Tani Mulia pada analisis ordinal probabilitas terdapat 4 task yang merupakan error dengan kategori tinggi (H), 16 task kategori sedang (M) dan 6 task dengan kategori rendah (L). Pada analisis tingkat kekritisan 11 task memiliki tingkat kritis tinggi dan 15 task yang memiliki tingkat kritis rendah. Berdasarkan hasil Perhitungan Nilai Human Error Probability (HEP) dengan menggunakan metode HEART pada 26 task yang ada, didapatkan nilai HEP tertinggi yaitu pada task 2.2 dengan nilai HEP sebesar 0,868 sedangkan nilai HEP terendah yaitu pada task 5.2, task 6.4 dan task 6.5 dengan nilai HEP sebesar 0,001.

Actions (login required)

View Item