PENGENDALIAN PRODUKSI DENGAN METODE AGGREGATE PLANNING HEURISTIK UNTUK MINIMASI BIAYA PADA UD TANI MULIA

Ridhana, Ihsan (2024) PENGENDALIAN PRODUKSI DENGAN METODE AGGREGATE PLANNING HEURISTIK UNTUK MINIMASI BIAYA PADA UD TANI MULIA. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia YPTK.

	Text SKRIPSI_IHSAN RIDHANA_20101154250013_ABSTRAK.pdf Download (185kB)
	Text SKRIPSI_IHSAN RIDHANA_20101154250013_BAB I.pdf Download (205kB)
	Text SKRIPSI_IHSAN RIDHANA_20101154250013_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (405kB)
	Text SKRIPSI_IHSAN RIDHANA_20101154250013_FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Pengendalian produksi merupakan suatu aktifitas mengendalikan dan memastikan seluruh rangkaian aktivitas yang telah direncanakan agar terlaksana sesuai dengan target dan sasaran yang ditetapkan sekalipun terdapat beberapa perubahan dan penyesuaian yang terjadi. UD Tani Mulia mengalami permintaan yang berfluktuasi pada produksi mie kuning sehingga adapun tujuan dari penelitian ini yaitu dapat mengendalikan proses produksi dan menentukan strategi perencanaan agregat yang dapat meminimumkan biaya produksi. Penelitian ini menggunakan dua metode yaitu peramalan dan strategi agregat. Metode peramalan dengan tingkat kesalahan terkecil menggunakan MAPE (mean absolute percent error) untuk meramalkan permintaan tahun 2024 yaitu metode exponential smoothing dengan permintaan tertinggi sebesar 6279 dan permintaan terendah sebesar 6210. Strategi perencanaan agregat yang digunakan yaitu level strategy, chase strategy dan mixed strategy. Hasil penelitian ini menunjukkan biaya total produksi terkecil diperoleh dengan menggunakan metode level strategy yaitu sebesar Rp 4.424.305.854, sedangkan Chase strategy menghasilkan biaya produksi per unit terkecil dibanding metode lainnya yaitu sebesar Rp 59.146.

Actions (login required)

View Item