PERANCANGAN SISTEM PAKAR KONTROL KUALITAS PRODUKSI GULA MERAH TEBU MENGGUNAKAN METODE FORWARD CHAINING (STUDI KASUS : KILANGAN TEBU TRADISIONAL NI DES)

Harness, Putri Ismi Octavia Ferrari (2022) PERANCANGAN SISTEM PAKAR KONTROL KUALITAS PRODUKSI GULA MERAH TEBU MENGGUNAKAN METODE FORWARD CHAINING (STUDI KASUS : KILANGAN TEBU TRADISIONAL NI DES). Sarjana thesis, UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA YPTK PADANG.

	Text Skrispi_18101152610223_Ismi Octavia Ferrari Harness Putri_Abstrak.pdf Download (307kB)
	Text Skrispi_18101152610223_Ismi Octavia Ferrari Harness Putri_BAB I.pdf Download (302kB)
	Text Skrispi_18101152610223_Ismi Octavia Ferrari Harness Putri_Daftar Pustaka.pdf Download (191kB)
	Text Skrispi_18101152610223_Ismi Octavia Ferrari Harness Putri_Full Text.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman tebu hanya tumbuh di iklim tropis yang bisa dipanen kurang lebih 1 tahun sejak ditanam. Produksi gula merah dari tanaman tebu bisa dilakukan didalam lingkup usaha mikro dan kecil untuk kebutuhan masyarakat dan dapat mengembangkan potensi daerah. Menjadi salah satu produk olahan nira tebu yang semakin meningkat di pasaran dengan memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan memiliki prospek peluang yang cukup bagus untuk dikembangkan. Kilangan Tebu Tradisional Ni Des dapat melakukan penggilingan tebu dengan kapasitas 800 kg - 1000 kg per hari. Hasil gula merah yang diharapkan manis. Perlu adanya pengawasan mutu karena sering terjadinya kesalahan pada saat proses produksi berlangsung dan perlu mengambil keputusan pada saat itu. Pengawasan mutu dapat dilakukan dari pemilihan tebu, proses produksi hingga penyimpanan gula merah di gudang. Oleh karena itu dibutuhkan sistem pakar untuk menggantikan peran pakar dalam mengambil keputusan. Sistem pakar yang digunakan untuk proses produksi gula merah yaitu dengan menggunakan metode Forward Chaining yang dirancang dengan Visual Basic 2012 dan MySQL sebagai databasenya. Kata Kunci : Produksi Gula Merah, Sistem Pakar, Forward Chaining.

Actions (login required)

View Item