PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PRODUKSI KRIPIK PADA USAHA DAGANG KRIPIK SALSABILA

Melta, Andre (2021) PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PRODUKSI KRIPIK PADA USAHA DAGANG KRIPIK SALSABILA. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia YPTK.

Preview	Text SKRIPSI_ANDRE MELTA_15101152610587_ABSTRAK.pdf Download (166kB) | Preview
Preview	Text SKRIPSI_ANDRE MELTA_15101152610587_BAB I.pdf Download (178kB) | Preview
Preview	Text SKRIPSI_ANDRE MELTA_15101152610587_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (231kB) | Preview
	Text SKRIPSI_ANDRE MELTA_15101152610587_FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

UD Kripik Salsabila merupakan sentra industri makanan dengan skala industri kecil menengah yang memproduksi keripik balado sebagai produk utamanya. UD Kripik Salsabila menyediakan beberapa jenis kripik seperti kripik balado, peyek, kripik pisang, sanjai 88, kripik bawang dan pisang salai. Saat ini pengelolaan manajemen di UD Kripik Salsabila sangat tidak efektif yaitu tidak ada pencatatan data sama sekali. Untuk mengetahui jumlah penjualan perhari saja pemilik mengaku hanya menghitung jumlah pendapatan saja untuk mengetahui jumlah penjualan perhari. Dalam observasi langsung yang peneliti lakukan di UD Kripik Slasabila, peneliti sangat sulit untuk mendapatkan data penting seperti data penjualan harian, produksi harian dan persediaan stok harian karena data tersebut memang tidak dibuat oleh pihak UD Kripik Salsabila. Saat ini persediaan barang terkadang mengalami penumpukan dan terkadang mengalami kekurangan barang. Tentu saja ini menjadi masalah bagi UD Kripik Salsabila karena jika terlalu banyak stok keripik maka kripik akan semakin lama disimpan sehingga dapat menurunkan kualitas dan rasa kripik. Begitu juga jika terjadi kekurangan stok permintaan konsumen tidak terpenuhi dan penjualan juga tidak maksimal. Masalah ini terjadi karena tidak adanya sistem untuk memanajemen data. Meningkatnya penjualan pada UD Kripik Salsabila sudah seharusnya memperbaiki sistem yang lama dan menggunakan sistem informasi untuk memanajemen data seperti data barang, data penjualan dan data persediaan. Hasil dari penelitian ini yaitu sebuah aplikasi sistem informasi produksi yang dapat memudahkan UD Kripik Salsabila dalam mengelola data penjualan dan persediaan barang, dapat memudahkan UD Kripik Salsabila dalam menetukan jumlah produksi yang optimal dan keamanan data UD Kripik Salsabila terjamin dan pengelolaan data UD Kripik Salsabila lebih mudah.

Actions (login required)

View Item