DESIGN AND CONSTRUCTION OF A PROTEIN LEVEL MEASURING INSTRUMENT IN STAPLE FOODS BASED ON IOT WITH TELEGRAM BOT CONTROL

Nahda, Afifah Syahidah (2026) DESIGN AND CONSTRUCTION OF A PROTEIN LEVEL MEASURING INSTRUMENT IN STAPLE FOODS BASED ON IOT WITH TELEGRAM BOT CONTROL. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia YPTK Padang.

Preview	Text Skripsi_22101152620078_Afifah Syahidah Nahda_Abstrak.pdf Download (270kB) | Preview
Preview	Text Skripsi_22101152620078_Afifah Syahidah Nahda_BAB I.pdf Download (276kB) | Preview
Preview	Text Skripsi_22101152620078_Afifah Syahidah Nahda_Daftar Pustaka.pdf Download (234kB) | Preview
	Text Skripsi_22101152620078_Afifah Syahidah Nahda_Full Text.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang sangat penting dan esensial bagi tubuh manusia. Zat ini berfungsi dalam berbagai proses biologis, antara lain sebagai pembentuk jaringan otot, kulit, enzim, hormon, serta sistem imun tubuh. Meskipun penting, pemantauan konsumsi protein harian seringkali tidak dilakukan secara akurat oleh masyarakat umum. Kebanyakan orang hanya mengandalkan taksiran kasar berdasarkan jenis makanan yang dikonsumsi, atau informasi kandungan gizi yang tercetak pada label kemasan. Hal ini menjadi tantangan, terutama pada makanan pokok atau olahan rumahan yang tidak memiliki label gizi. Salah satu teknologi yang mendukung pengembangan sistem ini adalah sensor beban (load cell), yang mampu mengukur massa atau berat suatu objek secara presisi dan stabil. Sensor ini banyak digunakan dalam timbangan digital dan sistem industri. Dalam konteks pengukuran protein, berat suatu bahan makanan dapat dikonversi ke estimasi kandungan proteinnya, berdasarkan data rata-rata kandungan protein dari masing-masing jenis makanan yang telah ditentukan. Dengan bantuan mikrokontroler seperti Arduino, ESP8266, atau jenis lainnya, sistem ini dapat mengatur alur logika pengoperasian alat, melakukan perhitungan kadar protein berdasarkan input dari sensor beban, serta menampilkan hasil pengukuran ke pengguna melalui perangkat output seperti LCD 20x4. Selain itu, penggunaan sensor inframerah (IR) sebagai detektor keberadaan objek memungkinkan sistem mengenali saat makanan telah diletakkan di atas alat, sehingga proses pengukuran dapat dilakukan secara otomatis dan responsif. Kata Kunci : Arduino mega256, LCD, ESP8266, LED, Buzzer

Actions (login required)

View Item