IMPLEMENTASI METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENJAGA KESTABILAN PERSEDIAAN BARANG SERTA MEMINIMALKAN BIAYA PRODUKSI BERBASIS WEB PADA AYAM GEPUK PAK GEMBUS

Marlina, Feni (2023) IMPLEMENTASI METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENJAGA KESTABILAN PERSEDIAAN BARANG SERTA MEMINIMALKAN BIAYA PRODUKSI BERBASIS WEB PADA AYAM GEPUK PAK GEMBUS. Sarjana thesis, Universitas Putra Indonesia YPTK Padang.

	Text Skripsi_19101152610198_Feni Marlina_Abstrak.pdf Download (63kB)
	Text Skripsi_19101152610198_Feni Marlina_BAB I.pdf Download (130kB)
	Text Skripsi_19101152610198_Feni Marlina_DAftar Pustaka.pdf Download (136kB)
	Text Skripsi_19101152610198_Feni Marlina_Full Text.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Ayam Gepuk Pak Gembus merupakan salah satu usaha frinchise yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Semenjak usaha ini didirikan sering terjadi hal-hal tidak terduga yang dapat mengganggu proses produksi, pengendalian persediaan hingga penjualan karena tidak adanya sistem otomatis yang membantu proses kerja karyawan. Saat ini ayam gepuk pak gembus sedang mengalami masalah dalam proses pengolahan persediaan karena mereka masih menggunakan sistem lama yang manual. Dalam proses pengolahan persediaan barang masih tergolong tidak optimal karena disaat rendahnya angka pembelian oleh pelanggan masih sering terjadi kelebihan jumlah produksi serta persediaan yang menumpuk, begitu juga disaat tingginya angka pembelian oleh pelanggan sering terjadinya kekurang stok persediaan untuk dapat diproduksi dan dijual kepada pelanggan. Oleh karena itu diperlukan suatu metode yang dapat mengoptimalkan pembelian barang persediaan sehingga biaya yang dikeluarkan dapat diminimalkan. Metode yang dapat memecahkan masalah ini yaitu menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengendalian persediaan barang pada Ayam Gepuk Pak Gembus agar dapat meminimalkan biaya persediaan dan biaya produksi dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil yang dicapai dari penelitian ini adalah penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam mengolah persediaan berbasis web dengan alat bantu yang digunakan dalam perencanaan sistem pengendalian persediaan barang adalah UML (unified modelling language). Pembuatan program menggunakan bahasa pemograman PHP dan database MySQL. Dengan diterapakannya sistem pengendalian persediaan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) dapat membantu karyawan Ayam Gepuk Pak Gembus dalam mengontrol jumlah produksi dan persediaan yang ada sehingga dapat membantu memudahkan dalam pembuat laporan yang dibutuhkan oleh pimpinan. Kata Kunci : Sistem, Stok, Economic Order Quantity, UML, PHP, MySQL

Actions (login required)

View Item